2025.11.05
フードリボン実施店：coo(クー)白糸台
水上店長
ハトみたいに当たり前に来られるお店に
フードリボン実施店🕊coo（クー）
府中市白糸台にある、やさしい雰囲気のカフェです。
今回はジュニア取材班が取材しました。
🕊coo（クー）
府中市白糸台にある、やさしい雰囲気のカフェ。
今回はジュニア取材班が取材しました☕
🌸店名の由来
お店の名前は「ハトのなき声」からつけたそうです。
特別な鳥じゃないけど、みんなが知っていて、なじみがある。
「ハトみたいに当たり前に来られるお店になれたらいいな」と思って名づけたそうです。
👩👧お客さん
女性のお客さんが多く、子どもと一緒に来る人もたくさん。
ゆっくり過ごせる、やさしい空間です。
💭大切にしていること
「なるべくがんばらないで、続けられるようにすること」。
がんばりすぎるとつらくなっちゃうから、無理せず続けることを大切にしているそうです。
☕お店を始めたきっかけ
学校に行けない時に、子どもがいられる場所があったらいいなと思ったから。
そんな思いでお店を始めたそうです。
🍰人気メニューとおすすめの食べ方
ケーキ、レモンケーキ、ローズマリーとレモンのソーダが人気。
おすすめはコーヒーと一緒に楽しむこと☕！
💬やりがい
「小学校から来ていた子供たちが、中学生になった時に“ご報告をもらえる時”がいちばんうれしい」と話してくれました。
🐾学生のころの夢
「たくさん動物を飼いたかった」と笑顔で話してくれました。
そのやさしい気持ちが、お店の雰囲気にあらわれています。
さらに「トンビ」が好きとのこと。
「鳥も飼ってみたいし、カラスが好き」と話してくれました。
🎀フードリボンを始めてみて
「思ったより使う人が少ない」とのこと。
もっと多くの人に知ってもらいたいそうです。
🌱これからの目標
子どもたちにももっとお店やフードリボンを知ってもらうこと。
オシャレな紅茶やコーヒーの開発もしてみたいそうです。
🎤取材してみて(ジュニア取材班の感想）
お店のことをたくさん知ることができました。
お店の思いや目標も知れて、すてきだと思いました。
もっと多くの人に、このお店を知ってもらいたいと思いました。
coo（クー）
〒183-0011 東京都府中市白糸台1-12-5
電話：042-306-8438
メール：info@coo-shiraitodai.cafe
営業時間：9:00 - 21:00 ※短縮営業あり
定休日：不定休
👉 公式サイトはこちら
編集部より
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本記事は、その活動の一環として、府中で活躍する人や想い、取り組みを記録し、発信しています。